كتب الزراعة والإنتاج 438 كتاب
الرز المطحون
المواصفات القياسية للرز المطحون المستعمل في اغذية الاطفال
صناعة المرتديلا و وصفات طبيه
يشرح الكتاب انواع اللحوم بشكل دقيق والية الحفاظ عليها من الفساد وكيفية معرفة اللحوم الجيدة , ويساعد الكتاب على صناعة المرتديلا المنزلية وفق وصفة...
مصانع الغاز والسماد الحيواني
في الريف تستغل النساء فضلات الأبقار وتشكلها على شكل أقراص ثم تجفف تحت الشمس لتحرق لاحقا كوقود للطبخ.
انتقال الحرارة بالتوصيل في التصنيع الحراري
انتقال الحرارة بالتوصيل في التصنيع الغذائي
موازنة المادة والطاقة في التصنيع الغذائي
يناقش الكتاب موازنة المادة والطاقة في التصنيع الغذائي بصورة مفصلة تأليف:
تقييم جودة مشروب الكرز الغازى-مصنع فوز دراسة حالة
بحث تكميلى لنيل درجة الماجستير من جامعة السودان للعلوم والتكنولوجيا عن تقييم جودة المشروبات الغازية بعد التصنيع بتتبع خصائص المشروبات الغازية فى...