كتب الزراعة والإنتاج 438 كتاب
حشرات البساتين العملي
يتضمن الكتاب التغطية العملية لحشرات الخضراوات وحشرات الفاكهة مدعما بالصور الملونة
تعقيم الاغذية
يتناول طرق التعقيم للاغذية وتصميم العملية الحرارية
الطاقة في هندسة الاغذية
يصف الطاقة في هندسة الاغذية وحساباتها تأليف:
نبات السبانخ
دراسة شاملة عن هذا النبات وكل ما هو جديد بشانه تأليف:
تدريس مختبر علم الحشرات المستند على الحاسوب
يتضمن الكتاب منهج كامل لتدريس الحشرات العملي بالاستعانة ببرنامج يطلب من المؤلف يتضمن محاضرات ونصوص مادة الكتاب كما يتضمن القرص مواقع الحشرات على ال...
تصميم مجفف بالطاقة الشمسية تحت التفريغ للاسماك
بناقش تصميم مجفف للاسماك تحت التفريغ ودراسة اداءه بصورة مفصلة
دراسة تجفيف بعض أنواع الخضر بفرن الهالوجين
تم استعمال فرن الهالوجين في تجفيف بعض انواع الخضر(الجزر ،الباميا ،الفلفل الاخضر والقرنابيط) ودراسة المحتوى الرطوبي(gm water/gm d.s.) ومعدل ال...
الخضار المجففة
لكل الباحثين عن اساسيات الخضار المجففة او الذين يودون شراء الخضار المجففة اهديهم هذا الكتاب