الزراعة والإنتاج 438 كتاب
الموالح العضوية "بالطريقة البيوديناميك"
ترجمة لكتاب الموالح العضوية الصادر عن جمعية الصحة والتربة بنيوزلندا ، وهو يتكلم عن الزراعة البيوديناميك بصفة عامة و زراعة وانتاج الموالح بصفة خاصة...
هندسة الاغذية بالطاقة الشمسية
تعد الطاقة الشمسية من الطاقات الرخيصة والمتوفرة بغزارة في العراق وهي طاقة نظيفة وصديقة للبيئة وليس فيها مخلفات تلوث البيئة .وهي الطاقة البديلة...
دليل انتاج العنب
يتناول الكتاب اهم النقاط الفنية العملبية التى تفيد فى مجال انتاج العنب المعد للتصدير
تربية الحمام
كل شئ عن تربيه الحمام واصوله وانواعه ومأكولاته وصفاته وامراضه مع كتاب تربيه الحمام مع ابراهيم عبده المرتضى
ورش معامل اغذية-محاظرة 1
تعد الفيزياء والكيمياء والرياضيات موضوعات مهمة لفهم المباديء التي تحكم معظم وحدات التشغيل الموجودة .فعندما يراد تصميم عملية غذائية food process...
دراسة تجفيف بعض أنواع الخضر بفرن الهالوجين
تم استعمال فرن الهالوجين في تجفيف بعض انواع الخضر(الجزر ،الباميا ،الفلفل الاخضر والقرنابيط) ودراسة المحتوى الرطوبي(gm water/gm d.s.) ومعدل ال...
بسترة الحليب بالمايكروويف
يدرس الكتاب بسترة الحليب بالمايكروويف بشكل مفصل تأليف:
تصميم معفرة ترددية لاشجار النخيل
يبين البحث طريقة تصميم المعفرة وتصنيعها وطريقة عملها وادائها
تصميم جهاز لبسترة الحليب بدون حرارة
تصميم جهاز لبسترة الحليب بدون حرارة
